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Découvrez les Restaurants

Parce que la dégustation ne se limite pas aux spiritueux, Bulles, Whisky & Gastronomie vous invite à prolonger l’expérience avec une offre gourmande pensée pour ravir vos papilles. Que ce soit pour accompagner vos découvertes liquides ou simplement savourer un repas savoureux dans une ambiance conviviale, notre espace restauration vous propose une sélection alléchante de plats préparés avec soin.

Laissez-vous tenter et faites de votre visite un véritable voyage gastronomique!

Arsenal

Côtes-levées Arsenal 10$
Sauce BBQ maison Arsenal, échalotes croustillantes

Sandwich gourmand 14$
Brisket BBQ Arsenal, sauce BBQ classique et Alabama, oignons, cornichons, salade de chou maison sur pain de mie

Genco Traiteur

Bar à Pâtes
Rigatoni Pomodoro 12$
Fettucini Alfredo 12$

Choix de garniture:

Parmesan, roquette, poivre en grain, basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique

Extras
Barquette de prosciutto fraîchement tranché 5$
Meule de parmesan 5$
Satay poulet 5$
Burratini 10$

Madame Phan

Rouleaux impériaux (2) 7$


Wontons frits (4) 7$


Banh mi - poulet grillé 9$


Nouilles croustillantes au poulet 12$

L'Orygine

Tartare de boeuf, lardon, balsamique de l'île & échalotes caramélisées 12$


Mozzarella de bufflonne tiède, champignons marinées, chimichuri et focaccia 12$


Flétan fumé, labneh à l'aneth, tomate et sucrine 14$


Beigne gourmand griotte et sucre à la crème (végane) 8$

Bangard Inc

Petit cône de charcuteries maisons 8$

 

Brisket de boeuf fumée et braisée au Whisky, purée de patates douces au bacon fumé, sauce Alabama 14$

Légende

Kimchi maison 5$


Concombres marinés 4$


Guedille au crabe des neiges 14$


Crudo de truite et crevettes, vinaigrette au sumac 14$

Torii buvette japonaise

Karaage (poulet frit à la japonaise, mayonnaise cayenne/miel/wasabi) 6$


Banh mi Flanc de porc (laque Sichuan, légumes marinés) 8$


Banh mi Tofu (Chimichurri shiso, légumes marinés) 8$


Saumon (Tataki, sauce babeurre, noix de pin) 12$

Karibu

Sushis (6) 14$


Saucisses enroulés de bacon (6) 14$


Tartare de saumon 14$


Boulettes à la viande (4) 14$

Steak Avenue

Huitres:
1 huitre - 4$
3 huitres - 11$
6 huitres - 22$

Cône de tartare - 5$

George-V

Canapés froid:
Rillettes, magret séché, foie gras et sirop de champagne
Sushi de saumon, avocat, mangue et croustillant de tempura

Canapé Chaud : Fondue de fromage maison au fromage de charlevoix, marmelade de clémentines et Alizé (boisson vodka et fruits)

5$/canapé ou 3 pour 14$.

*Menu en collaboration avec Charton Hobbs*

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